Auberge du Born

SAINT-JULIEN-EN-BORN

 

32 route du Nel40170 SAINT-JULIEN-EN-BORN

Tél :  +33 5 58 42 52 03

aubergeduborn@orange.fr

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Périodes d'ouverture : 

Ouvert toute l'année

Présentation

Restaurant & Bar

L’auberge du Born est implantée dans un grand parc au cœur de Saint Julien en Born, en face de l’église.

Laissez-vous tenter par cette maison empreinte d’histoire dans un cadre typique landais avec sa salle à colombages et sa terrasse ombragée, parfumée par des tilleuls centenaires.

Dans ce restaurant de campagne vous dégusterez une cuisine simple, gourmande, qui honore le terroir landais, mais aussi des produits de la mer, cuisinés avec modernité.

Une cuisine du marché est proposée tous les midis en semaine.

Accueil de groupes pour anniversaires, baptêmes, mariages, repas d’entreprises etc. et prestations traiteur variées.

Restaurant ouvert à l’année

Animaux acceptés

Non renseigné

Ouverture - complément d'information

Informations ouverture : Ouvert toute l'année.

Spécialités culinaires

Cuisine traditionnelle

Chef

DESTEILLOU Daniel

Descriptif d'assiette

Nom assiette : Notre assiette de pays
Tarif assiette : 19,50 €
Composition assiette : Confit de canard des Landes, Pommes frites à la graisse de canard, Salade verte, Maïs, Asperges, Pignons de pin et magret de canard séché, Toast de foie gras et toast de graisserons de canard, Fromage de brebis fermier des Pyrénées (AOC Ossau Iraty), Verre de vin de Côtes de Gascogne en rouge, blanc ou rosé
Origine des produits : - Confit, magret, foie gras, graisserons : Foie gras de Chalosse (SCA) à MONTFORT-EN-CHALOSSE, 05 58 55 39 39 - Fromage de brebis : SAS Fromagerie des Aldudes à St-JEAN-PIED-DE-PORT (64) 05 59 49 10 31 - Vin : Vignobles Fontan à NOULENS, 05 62 08 55 28

Equipements

Jeux pour enfants

Marques et labels

Maître Restaurateur

Date de séjour
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