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Fromagerie d'Urepel - Sarl Hor-Dago

Fromage, Producteur à Urepel

  • Au coeur de la montagne basque, dans la vallée des Aldudes, la fromagerie a été fondée en 1993 sous l’impulsion de bergers de la commune regroupés en association pour faire face à une menace d’arrêt de collecte de lait de brebis de la part d’une fromagerie industrielle.
    Nous fabriquons exclusivement des fromages au lait cru de brebis malgré les contraintes liées à la transformation d’un lait de mélange. Nous proposons des visites guidées pour groupes et individuels avec la découverte des...
    Au coeur de la montagne basque, dans la vallée des Aldudes, la fromagerie a été fondée en 1993 sous l’impulsion de bergers de la commune regroupés en association pour faire face à une menace d’arrêt de collecte de lait de brebis de la part d’une fromagerie industrielle.
    Nous fabriquons exclusivement des fromages au lait cru de brebis malgré les contraintes liées à la transformation d’un lait de mélange. Nous proposons des visites guidées pour groupes et individuels avec la découverte des secrets de fabrication du fromage. Nous pouvons recevoir le public grâce à ses vitres qui montrent les salles, grâce à des panneaux explicatifs qui retracent l’élaboration du fromage de la collecte du lait jusqu’ à son affinage. Nous évoquons aussi le pastoralisme traditionnel avec le maintien de l’élevage de la brebis «manech tête noire».
  • Environnement

    • A la campagne
  • Langues parlées

    • Français
  • Clientèles acceptées

    • Individuels
    • Groupes
Prestations
  • Accessibilité

    • Mobilité réduite
Tarifs

Moyens de paiement

  • Chèques bancaires et postaux
  • Espèces
  • Tarifs
  • Tarif groupe

    • Groupes jusqu'à 100 personnes avec le fromager

    2 €
  • Gratuit

    • Individuels ; visite libre avec dégustation

    Gratuit
Ouvertures
  • Du 11 mai 2020
    au 31 décembre 2020
  • Lundi
    09:00 - 12:00
    14:00 - 17:30
  • Mardi
    09:00 - 12:00
    14:00 - 17:30
  • Mercredi
    09:00 - 12:00
    14:00 - 17:30
  • Jeudi
    09:00 - 12:00
    14:00 - 17:30
  • Vendredi
    09:00 - 12:00
    14:00 - 17:30
  • Samedi
    Fermé
    -
  • Dimanche
    Fermé
    -
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