ATELIERJAMBON2-HD-023

Pierre Ibaialde Artisan du jambon à Bayonne

Conserverie, Foie gras, Producteur à Bayonne
  • Cela fait maintenant plus de 30 ans que Pierre vous reçoit pour vous faire découvrir son atelier et son métier.
    Cette visite guidée dure environ 45 minutes, dégustation incluse. Vous saurez tout sur les secrets de préparation du jambon, de l'élevage des porcs à l'affinage des pièces durant de longs mois. Vous traverserez la salle d'affinage aux 800 jambons suspendus, le saloir et le séchoir vous seront présentés en détail. Et vous finirez par la dégustation des produits phares de la...
    Cela fait maintenant plus de 30 ans que Pierre vous reçoit pour vous faire découvrir son atelier et son métier.
    Cette visite guidée dure environ 45 minutes, dégustation incluse. Vous saurez tout sur les secrets de préparation du jambon, de l'élevage des porcs à l'affinage des pièces durant de longs mois. Vous traverserez la salle d'affinage aux 800 jambons suspendus, le saloir et le séchoir vous seront présentés en détail. Et vous finirez par la dégustation des produits phares de la maison.
    Produits en vente directe à la boutique de l'atelier.
    Horaires des visites, réservations et vente en ligne sur pierre-ibaialde.com
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  • Environnement
    • En centre ville
  • Langues parlées
    • Français
  • Clientèles acceptées
    • Individuels
    • Groupes
Prestations
  • Accessibilité
    • Mobilité réduite
Tarifs
Moyens de paiement
  • Cartes de paiement
  • Chèques bancaires et postaux
  • Espèces
  • Tarifs
  • Tarif de base
    5 €
Ouvertures
Périodes d'ouverture
  • Du 28 janvier 2020 au 31 décembre 2020
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